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靓羹

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摘要 “三日入厨下，洗手做羹汤。未谙姑食性，先遣小姑尝。”《新嫁娘》中的这句诗句，把一个新娘小心翼翼下厨的心情描绘得淋漓尽致，“要想拴住家人的心，就得先拴住家人的胃”．看来从古到今都是至理。

作者王明福

机构地区重庆金牌酒楼

出处《四川烹饪》 2009年第1期5-5,共1页 Sichuan Cuisine

关键词汤烹饪方法原料营养价值

分类号 TS972.1 [轻工技术与工程]

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四川烹饪

2009年第1期

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