重庆友谊大酒楼菜品推荐
摘要
八珍豆腐原料：内脂豆腐400克海参、虾仁、鸡肉、干贝、菇菌各10克葱花5克郫县豆瓣15克泡姜米、泡椒茸各10克精盐、味精、湿生粉、高汤。
出处
《四川烹饪》
2009年第1期25-25,共1页
Sichuan Cuisine
-
1毛笔文.上海时尚农家菜[J].烹调知识,2011(12):14-14.
-
2继惠,董老虎.花生碎拌豆腐[J].中外食品工业（贝太厨房）,2005(3):27-27.
-
3史战峰,李小东.创意凉菜一组[J].四川烹饪,2006(7):16-16.
-
4曾波.泡椒豆脯[J].四川烹饪,2002(10):41-41.
-
5陈福生.碧玉银鱼羹[J].美食,2003(5):46-46.
-
6黄开礼,杨新华,田道华.米面小吃[J].四川烹饪,2007(8):89-89.
-
7继惠,董老虎.柠檬甜豆花[J].中外食品工业（贝太厨房）,2005(3):25-25.
-
8继惠,董老虎.1盒豆腐 4种吃法——芹叶豆腐羹[J].中外食品工业（贝太厨房）,2005(3):24-24.
-
9楚小龙,武罗进,晋来福,杜贤君.新菜传真菜品推荐[J].四川烹饪,2008(5):82-83.
-
10厨界大饭店特色菜品推荐[J].四川烹饪,2013(5):12-13.
