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冬日新肴有鸽香
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摘要
香辣核桃鸽原料:嫩鸽子400克 去皮核桃仁100克 香辣酥30克 干辣椒节20克 青花椒粒5克 姜蒜片10克 葱丁5克 精盐10克 胡椒粉2克 白糖、味精、料酒、香油.熟白芝麻。
作者
李飞
出处
《四川烹饪》
2009年第1期54-54,共1页
Sichuan Cuisine
关键词
鸽子
核桃仁
干辣椒
青花椒
胡椒粉
白芝麻
色拉油
去皮
分类号
TS255.6 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
S836 [农业科学—畜牧学]
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四川烹饪
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