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食物血糖生成指数及其在慢性病防治中的意义 被引量:17

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摘要 本文概述了食物血糖生成指数的概念、计算方法、与食物组分的关系。
作者 杨月欣
出处 《国外医学(卫生学分册)》 北大核心 1998年第3期164-167,共4页 Foreign Medical Sciences(Section of Hygiene)
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