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食物血糖生成指数及其在慢性病防治中的意义
被引量：
17
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摘要
本文概述了食物血糖生成指数的概念、计算方法、与食物组分的关系。
作者
杨月欣
机构地区
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所
出处
《国外医学（卫生学分册）》
北大核心
1998年第3期164-167,共4页
Foreign Medical Sciences(Section of Hygiene)
关键词
食物
血糖生成指数
慢性病
防治
分类号
R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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