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我国食品安全监管体系亟待加强
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摘要
近年来,随着我国经济的高速发展,人们生活水平不断提高,食品安全问题日趋成为人们关注的焦点,并发展成为一个世界性的问题。1996年英国爆发的疯牛病、1997年香港禽流感、2003年发生在我国的非典型性肺炎(SARS),2008年的乳品事件,还有引起众多争议的转基因产品可能对人体产生潜在危害等。食品安全是目前公共健康面临的最主要威胁之一。
作者
王剑
机构地区
江苏省宜兴市产品质量监督检验所
出处
《监督与选择》
2008年第12期47-49,共3页
关键词
食品安全问题
安全监管体系
非典型性肺炎
转基因产品
生活水平
潜在危害
公共健康
世界性
分类号
F724.72 [经济管理—产业经济]
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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监督与选择
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