粮食安全评价指标体系的构建

一个国家在一定时期的粮食安全状况如何,可以通过人均粮食播种面积、人均粮食占有量、粮食总产量波动率、粮食储备率、粮食自给率、缺粮人口比率、粮食价格变动率等指标来衡量。根据这些指标对中国新世纪粮食安全程度进行测算,其结论是:中国粮食安全状况整体上是基本安全的,但从长期来看,还存在着隐患。