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“说”出来的话梅
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摘要
一日三餐之外的食物都是零食,话梅、瓜子、巧克力、口香糖……零食家族庞大而有趣,它们的来龙去脉是美食营养的学问,也是地理物产和历史文化的学问。
作者
韩烁
出处
《博物》
2009年第1期88-89,共2页
关键词
话梅
历史文化
巧克力
口香糖
零食
食物
瓜子
美食
分类号
TS255.41 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS246.57 [轻工技术与工程—制糖工程]
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