一起家庭急性食物中毒的实验室检验

[目的]确定食物中毒的病原。[方法]对采集到剩余食物、呕吐物及患者粪便等共4份样品,按GB/T4789.6.10-2003检验。[结果]从1份剩余食物姜母鸭和2份患者粪便中均同时检出金黄色葡萄球菌和阴沟肠杆菌。[结论]实验确认食物中毒为一起金黄色葡萄球菌和阴沟肠杆菌混合污染食物所致。