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以茶入馔添韵味
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摘要
大家都知道饮茶能够减轻压力、解除疲劳。若是把茶叶与其他原料搭配做成菜点.那不仅可以提高菜品的档次,还能满足现代人的营养保健之需。
作者
解世康
出处
《四川烹饪》
2009年第2期28-29,共2页
Sichuan Cuisine
关键词
饮茶
韵味
原料搭配
营养保健
现代人
档次
菜品
菜点
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
TS972.11 [轻工技术与工程]
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四川烹饪
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