牛年话牛黄

2009年在农历干支纪年中是己丑年，相对应的生肖是牛。牛是我们的祖先最先驯养使役的家畜之一，早在五千年前的新石器时代早期，人类就已经开始驯化、饲养牛了，因此古人将它列为“六畜”（马、牛、羊、鸡、狗、猪）之一。说到牛，自然会让人想起鲁迅先生的诗句：“俯首甘为孺子牛。”牛除了为人类提供日常所需的奶、肉、皮外，还以其病患之身，忍受巨大的痛苦，而为人们贡献了一味救死扶伤的良药——牛黄。