保健食品监管的无奈

随着消费水平的日益提高,人们对食品的需求不只满足于温饱状态,而是向营养保健型转变。人们开始试图用各种方式让自己的身体变得更健康,于是,各式各样的保健食品就在这样的背景下应运而生。一时间我国保健食品产业迅猛发展。然而一哄而上的保健食品在监管、营销、消费等方面均存在诸多问题。与此同时,人们对市场上充斥的真假难辨的各种保健食品究竟有着怎样的认识?保健食品的真实功效真像其在广告语中宣传的那样神乎其神吗?保健食品也能像普通药品一样治疗各种疾病吗?保健食品是暴利行业吗?其生产、流通及销售环节究竟有哪些不为人知的潜规则?监管部门面对保健食品领域存在的种种问题时为何颇显无奈?本刊记者针对上述这些疑问,经过为时一个月的调查采访,为您揭示了保健食品行业背后不为人知的秘密。