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有效监管农村家庭聚餐

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摘要 农村家庭聚餐的食品卫生安全如何有效监管?浙江省通过农村厨师健康体检、食品卫生知识培训和现场卫生技术指导等措施,使农村食物中毒事件得到了有效控制。
作者 李水根
出处 《中国卫生》 2009年第1期40-40,共1页 China Health
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