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有效监管农村家庭聚餐
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摘要
农村家庭聚餐的食品卫生安全如何有效监管?浙江省通过农村厨师健康体检、食品卫生知识培训和现场卫生技术指导等措施,使农村食物中毒事件得到了有效控制。
作者
李水根
出处
《中国卫生》
2009年第1期40-40,共1页
China Health
关键词
家庭聚餐
农村
监管
食品卫生安全
卫生知识培训
食物中毒事件
健康体检
卫生技术
分类号
R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
R155 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中国卫生
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