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养殖模式改变对肉品营养和安全性的影响
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摘要
近30年来,随着人们生活水平的提高,为满足人们对肉类摄取量日益增加的需求,养殖界过于追求“短、平、快”集约化生产模式,背离大自然基本法则,不顾一切缩短畜禽的自然生长周期,加快出栏,其结果迫使禽体生理生态无法平衡增长,造成各种疾病泛溢。
作者
匡晓东
向敏
机构地区
湖南怀化职业技术学院
不详
出处
《中国农业文摘(农业工程)》
2009年第1期25-25,共1页
Agricultural Science and Engineering in China
关键词
养殖模式
安全性
营养
肉品
生活水平
生产模式
生长周期
生理生态
分类号
S82 [农业科学—畜牧学]
F326.3 [经济管理—产业经济]
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中国农业文摘(农业工程)
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