大蒜、菠菜、西瓜、玉米、绿豆间作套种技术

大蒜适宜与多种作物间作套种，原因有三：一是植株矮，叶片窄、呈剑形，不与其他作物争光照；二是根系浅，施肥量大，残留于土壤的养分较多，有利于下茬作物生长；三是大蒜所分泌的大蒜素具有驱虫杀菌作用，能抑制其他作物病虫害的发生。