小麦麸皮的化学成分

目的研究小麦麸皮中的化学成分。方法用色谱方法分离小麦麸皮的乙醇提取物。结果共分离得到12个化合物,经过鉴定分别为豆甾醇(stigmasterol,Ⅰ)、β-谷甾醇(β-sitosterol,Ⅱ)、5-十七烷基间苯二酚(5-hepta-decylresorcinol,Ⅲ)、5-十九烷基间苯二酚(5-nonadecylresorcinol,Ⅳ)、5-二十一烷基间苯二酚(5-heneicosylresorcin-ol,Ⅴ)、5-二十三烷基间苯二酚(5-tricosylresorcinol,Ⅵ)、5-二十五烷基间苯二酚(5-pentacosylresorcinol,Ⅶ)、伞花耳草苷(corymboside,Ⅷ)、异伞花耳草苷(isocorymboside,Ⅸ)、反式-3,4-二甲氧基肉桂酸(trans-3,4-dimethoxycin-namicacid,Ⅹ)、阿魏酸(ferulicacid,Ⅺ)、芹菜素(apigenin,ⅩⅡ)。结论化合物Ⅰ、Ⅱ、Ⅸ、Ⅹ为首次从本属植物中分得。