尿素、硫酸钾对大蒜、甘蓝品质及硝态氮残留的影响

喀什地区试验表明,尿素对甘蓝有较明显的增产作用,对大蒜增产效果不明显。甘蓝中亚硝酸盐和硝酸盐含量沉积与尿素施量成正比关系。大蒜中硝酸盐含量与尿素施量也成正比关系,但亚硝酸盐未检出。增施钾肥可迅速降解、减少大蒜和甘蓝中亚硝酸盐和硝酸盐的含量,同时具有增产作用。大蒜、甘蓝在栽培生产过程中追施尿素量以不超过30kg/667m^2为宜。