食物生产与营养改善任重道远被引量：1

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摘要党的十七届三中全会指出，推动科学发展。必须加强农业发展这个基础，确保国家粮食安全和主要农产品有效供给。近年来，农产品的有效供给为食物与营养事业的发展提供了强大的动力和支持，食物数量供需基本平衡。同时，我国食物质量安全领域仍存在着问题与隐患，“三鹿奶粉”三聚氰胺含量超标事件的出现，只是一个局部问题的反映，

作者卢良恕

机构地区国家食物与营养咨询委员会中国工程院

出处《农产品加工》 2009年第1期7-8,共2页 Farm Products Processing

关键词食物生产营养国家粮食安全有效供给科学发展农业发展质量安全三聚氰胺

分类号 S828.5 [农业科学—畜牧学] TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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