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芋头贮藏

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摘要芋头也称芋艿，喜干不喜湿。贮藏的最佳温度为10℃-15℃，在0℃以下或25℃以上时会受到伤害。一般在下霜时收获，收后立即进行贮藏。

作者李静

出处《农产品加工》 2009年第1期34-34,共1页 Farm Products Processing

关键词贮藏芋头最佳温度芋艿

分类号 S632.3 [农业科学—蔬菜学] TS971 [轻工技术与工程]

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农产品加工

2009年第1期

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