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源自新西兰Marlborough的智慧——访新西兰Cloudy Bay酿酒师Nicholas Lane

FROM NEW ZEALAND MARLBOROUGH MENTAL
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摘要 云雾之湾酒庄,因其坐落在新西兰的Wairau山谷最东端Cloudy Bay海湾而得名,其葡萄园位于新西兰南岛最北端著名的马尔波罗产区。该产区是新西兰面积最大,最重要的葡萄酒产区,产量占全国的一半。作为最早扎根于马尔波罗的5座葡萄园之一的酒园,云雾之湾已经被公认为新西兰长相思干白酿制的基准,是世界上最具特色的干白葡萄酒之一。
作者 原晓
出处 《中外食品》 2009年第1期90-93,共4页 Food global industry
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