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巧除羊肉膻味
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摘要
巧除羊肉膻味 萝卜去膻法 将白萝卜戳上几个洞．放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。
作者
王小溪
机构地区
山东
出处
《中老年保健》
2009年第2期49-49,共1页
关键词
健康
白萝卜
羊肉
分类号
R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学]
R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中老年保健
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