铬元素与糖尿病

科学家通过研究发现：铬元素是糖耐量因子的活性成分，是维持机体正常生长及葡萄糖耐量等方面不可缺少的微量元素。对人体最有益处的有机铬是吡啶甲酸铬。在美国，铬已经成为维生素C、维生素E和食用钙之后的第四大营养补充品。有1000多万人长期服用吡啶甲酸铬。