期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
三聚氰胺的性质及其在奶制品中的危害
被引量：
1
下载PDF
职称材料
导出
摘要
针对2008年9月发生的"三鹿奶粉事件",介绍了三聚氰胺的特性、用途及其在奶制品中的毒理。
作者
武洋仿
孙鸿
景晓霞
机构地区
运城学院应用化学系
出处
《农技服务》
2008年第12期151-152,共2页
AGRICULTURAL TECHNOLOGY SERVICE
基金
运城学院院级项目(200619)
关键词
三聚氰胺
性质
用途
毒理
食品安全
分类号
O641 [理学—物理化学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
14
参考文献
2
共引文献
7
同被引文献
4
引证文献
1
二级引证文献
7
参考文献
2
1
邱晓红,吴志雄.
食品安全风险及其化解机制研究[J]
.食品工业科技,2008,29(9):249-251.
被引量：4
2
纪映红,张月义.
浙江省中小企业食品安全现状及监管对策研究[J]
.安徽农业科学,2008,36(5):2046-2048.
被引量：5
二级参考文献
14
1
王兰明.
我国食品安全管理工作的现状与思考[J]
.食品科学,2004,25(7):187-192.
被引量：27
2
唐晓纯,苟变丽.
食品安全预警体系框架构建研究[J]
.食品科学,2005,26(12):246-250.
被引量：55
3
李长健,张锋.
社会性监管模式:中国食品安全监管模式研究[J]
.广西大学学报（哲学社会科学版）,2006,28(5):45-48.
被引量：45
4
侯振建.
食品安全与食品伦理道德体系建设[J]
.食品科学,2007,28(2):375-378.
被引量：8
5
钱永忠,郭林宇.
德国食品安全风险分析概观[J]
.农业质量标准,2007(4):53-56.
被引量：7
6
MANNING L,BAINES R N. Effective management of food safety and quality[J], British Food Journal,2004,106(8):8-16.
7
黎军,赵海旭.专家聚首杭州讨论食品标准[N].杭州日报,2007-11-06.
8
夏延斌.企业要勇于担当食品安全的领头羊[N].中国医药报,2007-09-28.
9
温铁军.食品安全背后的污染问题.中国经济网http://www.ce.cn.2006-12-01.
10
岳永德.加快食品安全专业队伍建设[N].光明日报,2004-03-12.
<
1
2
>
共引文献
7
1
朱琳.
苏北农村食品安全状况调查[J]
.科技风,2010(21).
2
詹承豫.
中国食品安全风险治理架构研究[J]
.标准科学,2009(7):77-81.
被引量：17
3
王海萍.
食品供应链安全监管体系创新框架研究[J]
.广西社会科学,2009(9):34-37.
被引量：13
4
薛延丰,石志琦,陈健,徐庆宣,王高阳.
苏北农村食品安全状况调查[J]
.江西农业学报,2010,22(1):209-210.
被引量：2
5
王海萍.
食品供应链的安全监管[J]
.社会科学家,2010,25(9):110-112.
被引量：14
6
刘闯,杨雪,孟江飞.
大型和国有农产品批发市场在改善食品安全问题中的责任与机遇——以干货为例[J]
.中国食物与营养,2012,18(6):13-17.
被引量：2
7
陈亚,叶良均.
我国小型食品企业社会责任建设的困境与对策研究[J]
.山西农业大学学报（社会科学版）,2014,13(12):1216-1220.
同被引文献
4
1
马季兰.
试行讲授与讨论相结合教学方法的体会[J]
.太原理工大学高等教育研究,2001,19(3):59-60.
被引量：1
2
张云贵,李富桂,刘祥云,张凤才.
面向21世纪普通高等农业院校《生物化学》教材内容的研究[J]
.天津农学院学报,1999,0(2):54-57.
被引量：1
3
高会贤,任清华,马全福.
PBL教学法在高职院校计算机基础教学中的应用[J]
.中国电力教育（中）,2012(12):86-87.
被引量：3
4
沈建新,王海燕,王海江.
PBL:一种新型的教学模式[J]
.国外医学（医学教育分册）,2001,22(2):36-38.
被引量：711
引证文献
1
1
臧运祥,郑伟尉.
教学方法改革提高生物化学教学质量的探讨[J]
.大学教育,2014(10):75-76.
被引量：7
二级引证文献
7
1
马艳华,娜琴,苑红,扈瑞平.
提高医学院校文科生生物化学教学质量策略探讨[J]
.中国当代医药,2015,22(2):149-151.
被引量：1
2
马东方.
浅析生物化学教学方法[J]
.求知导刊,2015(4):55-55.
被引量：1
3
方淑梅,冯乃杰,贝丽霞,张红梅,梁喜龙.
《生物化学》课程教学方法改革探讨[J]
.畜牧与饲料科学,2015,36(3):57-59.
被引量：7
4
韦庆益,戚穗坚,袁尔东,杨继国,任娇艳.
食品生物化学教学方法改革初探[J]
.生命的化学,2015,35(4):601-604.
被引量：7
5
王少儒,田沺,周翔.
关联法和类比法在生物化学教学中的应用[J]
.化学教育（中英文）,2018,39(14):23-26.
被引量：3
6
刘瑞,孙元琳,张琪林,马国刚,徐文秀.
以提升综合素质为导向的“生物化学”教学改革探索[J]
.农产品加工,2019(2):102-104.
被引量：5
7
何毅.
生物化学课程教学质量提升方案[J]
.生物化工,2017,3(4):57-59.
1
焦嫚,董学芝.
三聚氰胺分析检测方法的研究进展[J]
.化学研究,2010,21(1):91-95.
被引量：14
2
张银堂,张彦峥,陈芳,徐茂田.
荧光光谱检测超痕量三聚氰胺[J]
.分析化学,2009,37(A01):221-221.
3
黄婷婷.
近红外光谱快速检测牛奶中三聚氰胺[J]
.食品安全导刊,2015(7X):106-107.
4
梁文平.
食品安全与化学专刊 序言[J]
.大学化学,2009,24(1):4-4.
农技服务
2008年 第12期
职称评审材料打包下载
相关作者
刘婧
朱大明
张燕
丁海麦
任访秋
周俊
彭剑锋
徐方清
戴园月
相关机构
中国社会科学院
北京大学
衡水市第三中学
华东师范大学
清华大学
相关主题
共同语言
社会学
爱情
朋友
微信扫一扫：分享
微信里点“发现”，扫一下
二维码便可将本文分享至朋友圈。
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
