种养结合型的合作社家庭养猪场

我国养猪面临资源(饲料、淡水)限制、环境污染和猪病肆虐的困扰。我们认为,片面鼓励建设"自繁自育"式(自繁仔猪自育肥猪)的养猪工厂,会加重上述三方面的困局。我们主张,养猪不要"集中"、要"分散"。养猪工厂是现代养猪的骨干,它肩负提供种源和先进养猪技术的作用,但它不应当是提供商品猪的主力军。即一要控制养猪工厂的数量和规模;二要养猪工厂只繁育后各种猪,而把供生产商品猪的保育猪分散到签约场户去饲养。如此,町有7成以上的粪污被分散做肥料还田,大幅减少养猪工厂淡水消耗和粪污处理量(不要以为沼气工程就可完成粪污处理,实际是成本很高最终还是达不到排放标准、污泥最后也无法处理),猪群变小防疫难度相对减轻,还能节省养猪工厂投资及运营费用。商品猪适度分散饲养,其规范饲养、防疫和食品安全性也是可控的。把传统的"自繁自育"饲养模式("集中")转变为现代的"分工饲养"模式("分散"),是必由之路,需要不断探索其可行的各种合作方式与运营机制,上海的一种做法可供参考。