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大米储藏保管技术措施的探讨
被引量:
4
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摘要
分析了影响大米储存品质的主要因素,通过控制入库大米质量、采取防潮隔热措施、加强在储大米检测及时掌握品质数据、对不同粮情采用不同熏蒸方式等技术措施,保证在储大米质量。
作者
邱玲丽
机构地区
杭州市粮食收储有限公司义桥分公司
出处
《粮食与食品工业》
2009年第1期43-44,共2页
Cereal & Food Industry
关键词
大米
储藏特性
霉菌
磷化氢
熏蒸
分类号
TS205 [轻工技术与工程—食品科学]
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粮食与食品工业
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