老人吞咽困难及噎食的防护与急救

概念界定 吞咽困难——由于各种病理及心理等因素造成老人不会、不愿或不能吞咽食物；或吞咽动作反应迟缓；或只能吞咽细小和流质食物，都应属于老人吞咽困难。