双孢蘑菇保鲜四法

1低温保鲜 低温能保持菇体的新鲜和品质优良。采收后，90％-95％的相对湿度、0～3℃的温度为最适宜贮存环境。保鲜期间要求湿度、温度保持稳定，不宜多变或骤变。