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三聚氰胺添加在水产饲料中的危害
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摘要
三聚氰胺是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,为重要的氮杂环有机化工原料。因其含氮量达66%左右,在饲料中添加,可提升饲料检测中的蛋白质含量指标,因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。本文就三聚氰胺的性质、危害以及检测方法作一简单介绍,供大家参考。
作者
孟勇
吴光红
机构地区
江苏省水产质量检测中心
江苏省淡水水产研究所
出处
《科学养鱼》
北大核心
2009年第2期1-2,共2页
Scientific Fish Farming
关键词
三聚氰胺
水产饲料
危害
杂环有机化合物
蛋白质含量
有机化工原料
饲料检测
含氮量
分类号
S963.73 [农业科学—水产养殖]
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科学养鱼
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