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三聚氰胺添加在水产饲料中的危害

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摘要 三聚氰胺是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,为重要的氮杂环有机化工原料。因其含氮量达66%左右,在饲料中添加,可提升饲料检测中的蛋白质含量指标,因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。本文就三聚氰胺的性质、危害以及检测方法作一简单介绍,供大家参考。
作者 孟勇 吴光红
出处 《科学养鱼》 北大核心 2009年第2期1-2,共2页 Scientific Fish Farming
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