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福建厦门高价“澳洲鲍鱼”竟是海螺肉
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摘要
每千克3187元的“澳洲鲍鱼”,消费者吃得津津有味,却不知道其实这只是海螺肉干制品。还有,半米多长的“野生黄花鱼干”其实是鳘鱼干,就连野生海王鲍鱼、猪婆参,也统统有“替身”。
出处
《科学养鱼》
北大核心
2009年第2期62-62,共1页
Scientific Fish Farming
关键词
肉干制品
鲍鱼
海螺
澳洲
厦门
福建
消费者
鱼干
分类号
S968.325 [农业科学—水产养殖]
TS251.42 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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