全球鳕鱼供过于求

据报道，目前日本鳕鱼子市场略显充裕，但高级产品仍然短缺。目前，俄罗斯鳕鱼子质量有所改观，产量也在上升，弥补了美国鳕鱼子的产量下降。报道称，鉴于目前市场呈现高度供过于求的情况，贸易商现均希望下一年的鳕鱼价格能够下降。