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探求DNA葡萄酒
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摘要
法国夏朗德地区出产的著名的比诺葡萄酒,其葡萄种子的遗传信息日前被成功破译。这同时意味着对该品牌的葡萄种子的遗传基因进行转换后的DNA葡萄酒有望在全球遍地开花。但此举却——
作者
徐新明
出处
《发明与创新(大科技)》
2009年第2期13-14,共2页
关键词
葡萄酒
DNA
葡萄种子
遗传信息
遗传基因
开花
分类号
Q523 [生物学—生物化学]
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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发明与创新(大科技)
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