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涮火锅 拒绝7大错

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摘要 冬季气候寒冷.不管是日常饮食还是家庭聚餐,一顿热腾腾的火锅总会给人以格外温暖、充实的感觉。新鲜的原料.丰富的品种.热闹的氛围.让火锅成为冬季人气最旺的美食之一。近几年,火锅更是发展了各式各样的新鲜吃法.有牛奶锅,麻辣锅、泡菜锅、冷锅等等。不过,由于火锅的涮料大多是高热量的肉类.加上很多不健康的吃法.坐在火锅边上的人们对它又爱又恨。
作者 宗春霞
出处 《食品指南》 2009年第1期42-43,共2页 Food Guide
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