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营养搭配加减法

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摘要 现代都市人往往迷信保健品的神奇作用.其实,健康是我们自己创造的。良好的睡眠.合理的膳食,平静的心态.才是健康的根源。食品的保健功效是显而易见的。吃好了.效果一个月之内就能显现,有时甚至比使用保健品的效果更明显。每种食物都有自己的营养个性,有些对“脾气”的食物搭配在一起.则可能出现“1+1〉2”的效果.创造“1+1〉2”的营养。
作者 李慧茜
出处 《食品指南》 2009年第1期68-69,共2页 Food Guide
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