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苹果分成三六九等 浙大发明提升水果身价
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摘要
在浙江大学举行的2008年国家科技成果作品展示会上.浙江大学生物系统工程与食品科学学院应义斌教授等人主持并完成的一项发明获得了国家技术发明二等奖。这项技术听起来深奥.看起来却十分“科幻”:将一堆苹果送进机器.出来的就是一个个经过清洗、包装并且分出等级的苹果。
出处
《食品指南》
2009年第2期83-83,共1页
Food Guide
关键词
技术发明
苹果
水果
生物系统工程
浙江大学
食品科学
科技成果
展示会
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
G305 [文化科学]
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食品指南
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