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Zerose^(TM)赤藓糖醇,无限的应用可能
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摘要
近年来由于糖尿病,心血管病、肥胖症等疾病的高发.消费者对于减少总糖摄取量的需求越来越强烈。 为满足消费者在膳食健康和体重控制方面的需要.食品生产企业正在努力开发具备无糖、低热量及低升糖反应特点.同时又兼备传统食品口感、风味及稳定性的食品。
机构地区
嘉吉投资(中国)有限公司
出处
《食品安全导刊》
2009年第1期57-57,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
赤藓糖醇
食品生产企业
应用
心血管病
体重控制
传统食品
反应特点
消费者
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
F426.82 [经济管理—产业经济]
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食品安全导刊
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