在大排档字典里，学会鲜与味

海鲜 最紧要个“鲜”字 请人去吃饭，可以到西餐厅里，点两份牛扒，然后端坐在冰凉的位置上，一本正经地讨论牛扒究竟有几分熟，接着再手起刀落，将半生熟的牛扒切成一块块，往嘴里送，每一个动作都经过细心考究，最后总结说：这牛扒要是有碗饭搭配就好了。