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水果中的钻石——樱桃 被引量:1

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摘要 “流光容易把人抛,红了樱桃,绿了芭蕉。”樱桃是果中珍品,是膳食纤维的聚集体。樱桃果皮中含有多量的膳食纤维素,还含有抗氧化的物质维生素C和花青素,以及对心脏病及心血管疾病有益的多量的钾元素。人们都勿失良机,以先尝为快。
作者 赵秀玲
出处 《中国食品》 2009年第3期49-49,共1页 China Food
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