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瓜子:乐在“嗑”中
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摘要
葵花子、西瓜子、南瓜子……“嗑”瓜子乃人生一大乐事,逢年过节,迎宾会友,都少不了瓜子。如果将瓜子去了壳,反而显得索然寡味了,正是在“嗑仁”和“吐皮”的过程中,瓜子文化越来越兴旺。
作者
石聪
IC(供图)
出处
《博物》
2009年第2期86-87,共2页
关键词
西瓜子
葵花子
南瓜子
分类号
TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS225.15 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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