曲霉型豆豉生产中白点的防治被引量：7

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作者林影李国基

机构地区广州华南理工大学食品与生物工程学院

出处《中国调味品》 CAS 北大核心 1998年第2期19-20,共2页 China Condiment

关键词调味品豆豉白点防治曲霉型豆豉

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中国调味品

1998年第2期

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