出处
《中国烹饪》
1998年第3期14-15,共2页
Chinese Cuisine
同被引文献8
-
1潘幼康.社会餐馆与大酒店联姻，创饭店餐饮发展新思路[J].饭店世界,1999,(2).
-
2李力.食品工业为羊城餐饮找条新出路[J].新快报,1999,(4):9-9.
-
3郝志阔.桂菜的开发与推广[J].中国食品,2008(20):18-19. 被引量：2
-
4黄文波.新时期旅游饭店餐饮经营策略探讨[J].天津商学院学报,1998,18(4):29-33. 被引量：5
-
5庄伟佳,赵新元.粤菜何以居不败之地[J].中国烹饪,1998(11):10-12. 被引量：1
-
6刘建华.入秋田螺最肥美[J].中国烹饪,1998(10):26-27. 被引量：1
-
7丁辉.西餐烹调方法对粤菜的影响与借鉴[J].中国调味品,2012,37(7):112-115. 被引量：4
-
8林叶新.利用高校资源推进桂菜文化的传承与发展[J].南宁职业技术学院学报,2015,20(2):14-17. 被引量：6
;
