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饮食版“画皮”现形记

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摘要 聪明的脑子离不开碘 当你还在妈妈肚子里的时候,小脑袋就已经生长发育了。在这个关键时期,大脑的生长必须领先甲状腺激素,而甲状腺需要充足的碘,如果发生任何程度的碘营养不足,都会造成大脑发育不正常,所以,说碘是人类的“智力元素”一点也不过分。海带、紫菜、海蜇、蛤蜊、虾皮、鱿鱼等都含有丰富的碘,想要你的IQ再高点的话,就多吃点吧。
出处 《少年科普世界》 2009年第3期8-9,共2页
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