日本蟹类研究利用概况

本文综述了日本在蟹类开发利用研究方面的概况。详细介绍了蟹类有关交配、幼体变态发育、生殖生态等方面的习性。蟹类饲料必须满足营养需要，且有沉降性，在水中保型至少24小时。添加中药可防蟹病。从蟹甲壳中可提取抗癌剂。