厨房节约 物尽其用

巧用原料物品外包装；原材料要做到合理使用，物尽其用；保鲜膜和锡纸的重复使用；常用工具有专人看管；纸张、菜单、菜牌的节约；液体瓶装调料使用要不留余；纸厨帽写名字，定期发放；抹布绣上“十”字号。