期刊文献+

李光远——从厨房到书房

原文传递
导出
摘要 古人云:君子远庖厨。自然,庖厨也远文化。厨师每日杀生煮熟,煎炸烹炒,很难与书香墨宝、竹兰丝琴作伴的文人雅士联想到一起。从古至今,但见文人笔下写得各色美食,却鲜有文人做厨师,更少有厨师进书房。但烹饪大师李光远却是一个例外。
作者 臧政齐
出处 《中国烹饪》 2009年第2期38-40,共3页 Chinese Cuisine
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部