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虾兵蟹酱
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摘要
生活中海边的渔民，最擅长用各种海鲜制作成酱料，用来烹调成菜，虽不名贵，却别有一番鲜味在喉头。
作者
张泽峰
出处
《中国烹饪》
2009年第2期50-50,共1页
Chinese Cuisine
关键词
酱料
蟹
虾
生活
海鲜
烹调
鲜味
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
S966.16 [农业科学—水产养殖]
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中国烹饪
2009年 第2期
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