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火锅连锁理想 被引量:1

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摘要 与许多美食一样,火锅最初也只是下里巴人的吃食。然而,正如它的包容的肚量一般,放眼当今中国,火锅,已成为扫清在全国各地的餐饮障碍的“锐利武器”。甚至连老外也把这个被称作“hot pot”的东西列入最爱的中国菜之中。围坐一锅,看着各种食材在锅中翻腾,愉悦的不只是食客。
作者 杜娟
机构地区 <小康>
出处 《小康》 2009年第2期32-33,共2页 Insight China
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