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火锅连锁理想
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摘要
与许多美食一样,火锅最初也只是下里巴人的吃食。然而,正如它的包容的肚量一般,放眼当今中国,火锅,已成为扫清在全国各地的餐饮障碍的“锐利武器”。甚至连老外也把这个被称作“hot pot”的东西列入最爱的中国菜之中。围坐一锅,看着各种食材在锅中翻腾,愉悦的不只是食客。
作者
杜娟
机构地区
<小康>
出处
《小康》
2009年第2期32-33,共2页
Insight China
关键词
火锅
理想
连锁
中国菜
HOT
美食
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
G641 [文化科学—高等教育学]
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