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振动网着水消除润麦的污染

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摘要 食品的污染源无处不在,而机械加工法不能彻底消除小麦籽粒腹沟最深处的污染物。介绍了振动网着水法,和水(作为消毒流体)的净化过程,两者相互结合,同时使用,从而使细菌数下降的一项创造性方法。
作者 张诚彬
出处 《粮油食品科技》 2009年第1期5-6,共2页 Science and Technology of Cereals,Oils and Foods
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参考文献1

  • 1D. O. Graf, An-innorative way to decontaminate[ J ]. World Grain, 2007 (9) :92 - 93.

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