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饲料级酵母单细胞蛋白生产技术
被引量:
6
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摘要
利用玉米深加工厂产生的玉米浸泡水和玉米皮渣等废水及废渣,通过酵母发酵生产一种饲料级酵母单细胞蛋白添加剂。对工艺流程、酵母发酵生产过程控制等作了详细的说明;并提供了设备清单,以及主要的技术经济数据,供有关单位参考。
作者
王定昌
徐达伍
机构地区
原中国食品发酵工业研究所
原上海糖业烟酒公司
出处
《粮油食品科技》
2009年第1期7-9,共3页
Science and Technology of Cereals,Oils and Foods
关键词
玉米浸泡水
玉米皮渣
饲料级酵母单细胞蛋白
气液两相泵
分类号
TS210.9 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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