特色花菜新品种——“紫云”花菜

“紫云”花菜是近年来从日本野崎采种场引进的花菜新品种，该品种外形美观，色球紫色，半球形，花蕾细致紧密，口感鲜美，既可炒食、凉拌、涮火锅，又可作泡菜或腌渍，风味清香，营养价值极高，是理想的观赏、食用兼用型蔬菜品种。