吊瓜及其栽培技术

一、特征特性 吊瓜,学名栝楼,又名药瓜,属葫芦科多年生蔓性草本植物。性喜温暖湿润的环境,适宜在深厚、疏松、湿润的土壤中生长,不耐寒、不耐旱,忌积水,适宜大田栽培和农家小院种植。吊瓜根、茎、叶、瓜皮、种子均可供药用。近年来，随着吊瓜开发和研究的不断深入，吊瓜子已成为炒货中的佳品，它浓香扑鼻，深受消费者喜爱。