特色米饭,看着眼馋,吃着补身(二)

苗族风味“花米饭” 花米饭，因黑白糯米相混，所煮出的米饭呈黑紫、淡红和白等混和色，不仅颜色好看，而且食味可口、又粘又香，并有滋补作用。制作方法：普通糯米适量，黑糯米少量，两米混合洗净，上笼蒸熟，即成花米饭。